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自己在家做了几次小米发糕,于是就自己在家做

小米是很寻常的一种食材,它养分丰厚,含有丰厚的矿物质和维生素,能够促进人体推陈出新,健脾养胃,并且小米的价格亲民,因而遭到人们的广泛喜爱,一般人们都会用小米来熬粥,小米粥也是最常见的一种小米的做法,可是经常吃一种东西,难免会腻,今日我们就用小米做不相同的美食—小米发糕。

自己在家做了几回小米发糕,于是就自己在家做了这款小米发糕,这种不需要发酵的发糕做法,比鸡蛋饼还简略

小米糯米发糕

发糕既能够当早餐,也能够当点心,尤其是发糕香香糯糯的口感,孩子们特别喜爱吃发糕,可是外卖买来的发糕,总忧虑各种添加剂和防腐剂,孩子吃了不健康,于是就自己在家做了这款小米发糕,小米粥孩子或许不太乐意喝,可是把小米做成发糕,孩子会毫不勉强跳进这个甜美的“坑”里。

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小米糯米发糕

自己在家做了几回小米发糕,发现滋味一点不比外面卖的差,并且养分更丰厚,吃起来也更安全、定心,所以今日出来,供我们参阅,小米别熬粥了,加点糯米粉做发糕,不打发不发酵,比鸡蛋饼还简略,你也试着做一下吧。

食材

小米200g、糯米粉160g、泡打粉2g、酵母3g、白糖20g,鸡蛋1颗,水250g

做法

1、小米淘洗洁净,充沛晒干,放进照料机中,打成小米粉,过筛两三遍,让小米粉更细腻,也能够在超市直接买现成的小米粉。

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小米打粉

2、把小米粉、糯米粉、酵母、泡打粉、鸡蛋、白糖都倒进容器中。

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小米粉、糯米粉等

3、把清水略微加热,大约30°左右即可,把酵母倒进水中,充沛消融,接着慢慢倒入小米粉和糯米粉中,拌和至无颗粒的糊状,浓稠程度像稠酸奶相同就能够。

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米糊

4、找一个容器,底部垫一张油纸或许刷一层薄油,把拌和好的米糊装进容器中,拿起容器悄悄蹲几回,使米糊均匀摊开,在米糊上均匀的立刻自己喜爱的坚果或许水果干,我用的是蔓越莓干,做好的小米发糕又多了一层酸甜的口感,很好吃。

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撒一层蔓越莓

5、蒸锅中烧一锅水,水开后把装有米糊的容器放进去,全程大火蒸20分钟。大火是蒸发糕的要害,这种不需要发酵的发糕做法,必定要等水烧开之后,大火蒸制,做好的发糕才干疏松选软,软糯好吃。

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小米糯米发糕

6、不打发不发酵,20分钟后,软糯甜美的小米发糕就做好了,比鸡蛋饼还简略。

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小米糯米发糕

本文相关词条概念解析:

小米

北京小米科技有限责任公司建立2010年4月,是一家专心于智能产品自主研制的移动互联网公司。“为发烧而生”是小米的产品概念。小米公司创始了用互联网形式开发手机操作系统、发烧友参加开发改善的形式。2014年12月14日晚,美的集团宣告布告称,已与小米科技签署战略协作协议,小米12.7亿元入股美的集团。2015年9月22日,小米在北京发布了新品小米4c。2016年1月8日,小米使用商铺宣告全线下架360软件;5月25日,小米公司发布小米无人飞翔;7月27日的发布会上小米笔记本正式露脸,这款产品叫做小米笔记本Air;9月1日,小米联合中国银联正式发布小米付出。2018年6月7日,小米经过港交所上市聆讯。小米集团23日在香港举办新闻发布会宣告,作为香港首只以“同股不同权”架构上市的公司,小米集团于6月25日至28日揭露招股,7月9日正式登陆香港交易所主板。

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